Roll BLACK California

Código: sushi007

Una variante del clásico rollo California con carne de cangrejo, aguacate y pepino, que se distingue por el uso de arroz negro o un rebozado de semillas de sésamo negro

Menú: Rolls, Cocina japonesa

pzs: 8

Proteínas /g.: 18

Hidratos de carbono /g.: 35

Materias grasas /g.: 20

Calorías: 350

Ingredientes: Nori, Pepino, Avakado, Carne de cangrejo, Arroz negro

Overview

El “Rollo Black California” es una variación elegante e intrigante del querido rollo California. La combinación clásica de tierna carne de cangrejo (o surimi), cremoso aguacate y pepino fresco y crujiente se mantiene sin cambios. La característica distintiva de este rollo es el uso de arroz negro para sushi o un generoso rebozado de semillas de sésamo negro en el exterior. El arroz negro le da al rollo una apariencia llamativa y puede tener un sabor ligeramente más rico y a nuez en comparación con el arroz blanco. Las semillas de sésamo negro añaden no solo atractivo visual, sino también una textura y aroma ligeros y agradables. Este rollo ofrece una combinación familiar de sabores en una presentación nueva, más dramática y sofisticada

Reseñas

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